Az ökológiai lábnyom csökkentésének hatásos módja lehetne a növényi alapú húshelyettesítő termékek fogyasztásának növelése, ám erre egyelőre nem sok hajlandóság mutat az emberiség. Erre a következtetésre jutott a Debreceni Egyetemen kutató Szenderák János, aki nemrégiben a Foods című rangos nemzetközi folyóiratban tette közzé eredményeit
https://figyelo.hu/hirek/vercsek-helyett-galambok-kellenenek-202828/
Megjelenés dátuma