Pepó Péter egyetemi tanár, a Debreceni Egyetem agrárprofesszora hozzátette: a gabona-, ezen belül a búzapiacot ma a szereplők – termelő, malom, sütőipar – parciális érdekei szabdalják, holott együttműködve mindenki megtalálhatná a számítását. A szakember szerint kevesebb fajta búzát kellene nagyobb területen termelni Magyarországon, mert az itthon termelt 150 búzafajtából „nem lehet összeállítani ezer tonna egységes tételt”.
https://trademagazin.hu/hu/a-gabonatermeloknek-maguknak-kell-vevot-kere…
Megjelenés dátuma